2015-12-19 中華そば てら田 台湾まぜそば 食べ歩き ラーメン 「中華そばてら田」にて 台湾まぜそば(780円)を食べてきました! これまで、中華そば、つけそばを食べてきましたが、 台湾まぜそばがお薦めだということでチャレンジ。 これは汁なしラーメンの油そばに似ていますが、 脂っぽくなく唐辛子がよく効いてピリッとしていますが、 半熟卵をよくかきまぜると ざく切りの青ネギと一緒にアクセントになって 食をそそります。 浅草開花楼のモチモチ麺は 台湾まぜそばによく合うようです。 一口サイズの追い飯もついていますので、 最後の汁まで混ぜ混ぜして 美味しく頂けます! 若いバイトさんも二人入っており より明るい雰囲気になりましたね~。