給食視察、試食

湖北台中学校にて給食室の視察と試食をしてきました。

自校方式の給食はアレルギーなどにも配慮して、
栄養バランス、塩分控えめの優しい給食になっています。

ゆかりとゴマの入っているご飯は量が多く、
育ち盛りの中学生を対象にしているそうです。

大変、美味しく食べられて満足です。

かつては1000人規模もいた湖北台中学校ですが、
現在は300名強で、給食供給には余裕があるように感じました。

市内の給食設備も古くなってきていますし、建て替え、親子方式、
センター方式など対策を考えなければなりませんね